“Lezzetin Ötesinde Bir Adam: Sefa Güray Hünerli”
Sakarya’nın mutfak kültürüne adeta yeni bir pencere açan, gastronomiye yalnızca damakla değil ruhla da yaklaşan bir isimdir Sefa Güray Hünerli, Hünerli Ciğer Restoranı’nın kurucusu olan Güray, geliştirdiği özel sosuyla hazırladığı ciğerleriyle sadece Sakarya’nın değil, Türkiye’nin dört bir yanından gelen lezzet tutkunlarının kalbini fetheden bir gastronomi ustasıdır. Ancak onu diğerlerinden ayıran en belirgin özelliği, sadece bir […]
