Bir aile mirasını lezzet, üretim ve girişimcilikle geleceğe taşımak…
Bazı hikâyeler vardır; bir işletmenin kapısından içeri girdiğinizde yalnızca bir lezzet değil, yılların emeğini, aile kültürünü ve kuşaktan kuşağa aktarılan bir anlayışı da tadarsınız. Sakarya’da Efendioğulları Pastahane ve Börekçilik denildiğinde akla gelen bu köklü hikâyenin ikinci kuşak temsilcilerinden biri de Ayhan Soydan…
Ayhan Soydan, babasından devraldığı işletmecilik anlayışını günümüzün değişen şartları ve girişimcilik vizyonuyla harmanlayan bir iş insanı. Onun hikâyesinde geçmişe duyulan saygı ile geleceğe duyulan inanç aynı noktada buluşuyor.
Sakarya’nın farklı noktalarında bulunan şubeleriyle geniş bir kitleye ulaşan Efendioğulları Pastahane ve Börekçilik, yıllar içerisinde şehrin damak tadında kendine özgü bir yer edinirken, Ayhan Soydan da bu mirasın yeni nesil temsilcisi olarak markanın gelişimine katkı sunuyor.
Onun için mesele yalnızca bir işletmeyi büyütmek değil.
Kaliteyi korumak, güveni yaşatmak, müşteriye değer vermek ve yıllar içerisinde oluşan aile mirasını geleceğe taşımak…
Bu anlayış, Ayhan Soydan’ın girişimcilik karakterinin temel taşlarından biri.
Bugün birçok kişiye istihdam sağlayan, Sakarya ekonomisine ve ticari hayatına katkı sunan bir işletmenin içerisinde yer alan Soydan, aynı zamanda yatırımlarını farklı alanlara taşıyan bir girişimci kimliğiyle de dikkat çekiyor.
Tarım ve hayvancılık alanındaki yatırımları, onun üretime bakışının yalnızca işletmecilikle sınırlı olmadığını gösteriyor. Toprağın, üretimin ve emeğin değerini bilen bir anlayışla farklı alanlarda yatırım yapması, geleceğe dönük girişimcilik yaklaşımının da bir yansıması.
Ayhan Soydan’ın hayatında iş dünyasının yanında daha farklı ve samimi bir pencere de var: muhabbet kuşlarına olan sevgisi ve ilgisi.
Belki de insanı anlatan en güzel ayrıntılardan biri, iş hayatının dışında neye gönül verdiğidir. Soydan’ın kuşlara duyduğu sevgi ve bu alandaki hobisi, onun hayatındaki sakin, doğal ve samimi tarafı ortaya koyuyor.
Çünkü insan sadece yaptığı işlerle değil; hayata, canlılara ve çevresine nasıl baktığıyla da kendisini anlatır.
Ayhan Soydan’ın hikâyesinde bir tarafta babadan gelen köklü bir işletmecilik kültürü, diğer tarafta yenilikçi ve vizyoner bir girişimcilik anlayışı var.
Bir tarafta Sakarya’nın damak tadına yıllardır hizmet eden Efendioğulları Pastahane ve Börekçilik, diğer tarafta tarım ve hayvancılık yatırımlarıyla üretime dokunan bir iş insanı…
Ve bütün bunların merkezinde; çalışmayı, üretmeyi, istihdam oluşturmayı ve sahip olduğu değerleri geleceğe taşımayı önemseyen bir insan portresi bulunuyor.
Sakarya’da bazı isimler vardır; yaptıkları işin ötesinde, oluşturdukları güven ve bıraktıkları iz ile hatırlanırlar.
Ayhan Soydan da benim için böyle bir isim.
Çünkü Değer Katanlar, sadece ekonomik başarı hikâyelerini değil; emeği, üretimi, aile mirasını, insan sevgisini ve yaşadığı şehre katkı sunma anlayışını da görünür kılmak için var.
Ayhan Soydan’ın hikâyesi de tam olarak bunu anlatıyor:
Geçmişten aldığı değeri geleceğe taşıyan, lezzet üreten, yatırım yapan, istihdam sağlayan ve Sakarya’nın ekonomik hayatına kendi penceresinden katkı sunan bir girişimci…
Yolunuz açık, bereketiniz bol olsun.
Değer Katanlar – Özcan Yemiş
Gazeteci, Yazar, Radyo ve TV Yapımcısı
