Ferizli’de Zabıtadan Fırınlara Sıkı Denetim
Ferizli Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayıyla birlikte ilçedeki fırın ve
unlu mamül üretim yerlerine yönelik denetimlerini artırdı. Denetimlerde hijyen
koşulları, üretim alanlarının temizliği, personelin kurallara uygunluğu, pide ve
ekmeklerde gramaj ile fiyat tarifelerinin görünürlüğü kontrol edildi.
Ramazan ayının manevi iklimiyle birlikte vatandaşların en çok rağbet ettiği ürünlerin
başında gelen pide ve ekmek üretimleri, Ferizli Belediyesi’nin yakın takibinde. Ferizli
Belediye Başkanı Mehmet Ata’nın talimatları doğrultusunda sahaya inen Zabıta
Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumak amacıyla ilçe genelindeki işletmeleri
mercek altına aldı.
Hijyen ve Gramajda Taviz Yok
Kapsamlı bir şekilde yürütülen denetimlerde; işletmelerin mutfak ve imalathane
bölümleri, hamur makinelerinin temizliği, personelin hijyen kurallarına ve kılık kıyafet
yönetmeliğine uygunluğu titizlikle inceleniyor. Ekipler özellikle, Ramazan pidesi ve
ekmeklerin belirlenen gramaj standartlarına uyup uymadığını kontrol ederken, fiyat
tarifelerinin vatandaşın görebileceği noktalarda asılı olmasına büyük özen gösteriyor.
Zabıta Müdürlüğü ekipleri, denetimlerin amacının ceza uygulamak değil,
vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu belirterek
çalışmaların Ramazan boyunca süreceğini bildirdi.
Kurallara uygun üretim yapan işletmelere teşekkür edilirken, eksiklik tespit edilen iş
yerlerine yasal çerçevede uyarı yapılarak düzenleme için süre tanındı.
